宮城県産のひとめぼれの米粉で作った無添加の米粉のコッペパン。
“宮城県産の“ひとめぼれ”を中心に国産米粉を使用し体に優しい無添加の米粉パンを心を込めて作っております。ﾄﾗﾝｽ脂肪酸を低減し、イーストフード等の改良剤を使わない無添加の米粉パンを毎日、焼き上げております。
米粉パンは米粉80％ 小麦グルテン17.5％ 麦芽糖2.5％の割合です。
小麦アレルギーをお持ちの方はお気をつけください。

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宮城県産米粉、小麦グルテン、グラニュー糖、塩、ソシエル（食用油脂）、脱脂粉乳、生イースト
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■米粉のコッペパン1本70g あたりの成分表
エネルギー 　185 kcal
たんぱく質　1.83 g
脂質　3.61 g
炭水化物　35.43 g
食塩相当量　0.79 g

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美味しさを損なわない冷凍便
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パンや焼き菓子は窯から出た瞬間から劣化が始まります。
MonaMonaではブラストチラーを導入し焼立てのパンを-40℃の冷風でいっきに冷凍しています。
焼成したての熱々のパンを入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまっていた水分・香りなどを封じ込め、パンの風味を逃しません。
焼立てのパンに負けない冷凍パン、冷凍スイーツを実現しました。
是非お試しください。